My Doodle 14 # Doa Menghadapi Dugaan Hidup

Assalamuailaikum w.b.t dan salam sejahtera semua :) 

Rindunya si kacak dan si comel :')

Notis penting : Saya akan kembali aktif berblog. Tak lama lagi. Terima kasih kepada yang masih setia di blog ini. Give me some strength and support , ya ? :)

Udang Masak Lemak Cili Api

Udang Masak Lemak Cili Api

Bahan-Bahan:
500gm udang (sederhana besar)
5 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
2sm kunyit hidup
2sm halia
15 biji cili padi
½ biji kelapa (ambil santan)
1 batang serai (dititik)
asam keping (1 keping)
daun kesum
garam
serbuk perasa

Cara:
1. Bawang merah, bawang putih, kunyit, halia, cili padi dimesin.
2. Masukkan perahan santan ke dalam periuk bersama-sama bahan yang dimesin.
3. Kacau sehingga menggelegak di atas api yang sederhana.
4. Masukkan serai, asam keping dan udang.
5. Tambah serbuk perasa dan garam secukup rasa.
6. Akhir sekali masukkan daun kesum dan biarkan sedikit layu dan bolehlah dihidangkan.

Resipi Masak Lemak Cili Api Tempoyak Udang

1 kg udang dibuang kulit (resipi asal menggunakan daging salai)
1 helai daun kunyit, di hiris
100 gm bawang merah (dikisar halus)
50 gm bawang putih (dikisar halus)
40 gm kunyit hidup (dikisar halus)- boleh juga guna serbuk kunyit
60 gm cili padi (dikisar halus)
3 batang serai (dititik)
500 gm tempoyak
1 kg santan
250 ml air
Garam secukup rasa
Sedikit gula jika perlu

Masukkan bahan-bahan yang dikisar tadi bersama air ke dalam periuk dan dimasak sehingga kering dan pekat.
Kemudian masukkan santan, serai yang dititik dan daun kunyit. Kacau supaya santan tidak pcah.
Masukkan tempoyak dan garam secukup rasa. Kacau sebati dan biarkan mendidih. Tambah sedikit gula jika perlu.
Akhir sekali, masukkan udang tadi. Biarkan mendidih seketika dan bolehlah diangkat dan dihidangkan.

Resipi Cakoi Ceria

Resepi Cakoi seperti berikut:
Bahan-bahan:
400g tepung gandum,
1 cawan air,
1 sudu besar marjerin (cairkan),
1 sudu kecil garam, 3 sudu besar gula,
1 sudu besar susu pekat manis (susu tepung pun boleh),
1 biji kuning telur,
2 sudu teh yis kering (mauripan),
 ½ sudu teh soda bikarbonat, minyak untuk mengoreng.

Cara menyediakannya:
1. Campurkan kesemua bahan kecuali tepung. Kacau sebati.
2. Masukkan tepung sikit demi sikit dan uli lagi. Kalau adunan macam lembik hingga susah nak uli tambahkan tepung sikit demi sikit.
3. Ulikan adunan sehingga ia tidak melekat.

4. Kemudian, canaikan 4-5cm memanjang. Potong memendek anggaran 1-1.5 inci
5. Panaskan minyak. Sebelum mengoreng cakoi tadi tarikkan sikit sebelum digoreng. Ini supaya agar cakoi tu nampak lebih panjang dari saiz asal. .

cadangan hiasan. Boleh sumbat dengan keju, sambal, mayonis, gula, salad dan apa sahaja

SELAMAT MENCUBA

Resepi Chap Chai Thailand (Sayur Campur)

Resepi Chap Chai Thailand (Sayur Campur) yang pasti menyelerakan. Resepi rahsia orang Thai tetapi perlu ingat bahawa kekuatan masakan Thailand ialah lidah orang Thai. Saya cuma beri resipi, lidah milik orang Thai. Lidah melayu, jawabnya jadi sayur gorenglah :)

Bahan untuk 1-2 orang makan:
3 Bawang Merah (dihiris)
3 Bawang Putih (diketuk)
Kobis bunga
Kobis brocolli
Sweetpea
Jagung muda
Lobak merah
Cendawan butang
Cendawan tiram
Sos Tiram
Sup ayam (guna kiub ayam pun boleh tapi tak power)
air tepung jagung (memekatkan kuah)
Minyak zaitun
Gula, garam dan ajinomoto secukup rasa

Cara
Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan air sup ayam 2-3 senduk kemudian masukkan semua sayur di atas. Didihkan hingga sayur menjadi lembut dan masak. Kemudian campurkan sos tiram, gula, garam, ajinomoto secukup rasa lidah orang Thailand. Akhir sekali, masukkan air tepung jagung untuk memekatkan kuahnya. Siap dihidang panas bersama nasi atau dimakan begitu sahaja.

Kari Hijau Thai Ayam (Green Curry Thai)

Di sini saya hidangkan dua resipi dan cara memasak Kari Hijau Thai (Green Curry Thai) ala ala KFC tu.

Sempena Kemerdekaan Malaysia yang ke 55, KFC telah hidangkan juadah hidangan Kari Hijau Thai (Green Curry Thai) walaupun tak sehebat rasa di KFC Thailand, tapi kira bolehlah. Kalau tak puas hati sebab karinya sedikit, di sini ada resipinya.

Bahan Untuk Dikisar (utk buat pes kari hijau)

1-3 batang serai, hiris halus

1 -10 biji cili hijau atau cili padi siam, hiris halus (ikut tahap kepedasan yang dikehendaki.)

2 biji bawang merah, hiris halus

4 - 5 ulas bawang putih, cincang

1 inci halia

1/2 cawan daun ketumbar (termasuk akar dicincang kasar)

1/2 cawan daun selasih atau sweet thai basil

1/2 camca teh serbuk jintan manis

1/2 camca teh serbuk lada sulah

1/2 camca teh serbuk ketumbar

3 camca besar sos ikan (nampla) atau budu

1 inci belacan

2 camca besar jus limau nipis/kasturi

2 camca teh gula perang/1 kerek nissan

1 inci kunyit hidup

1 inci lengkuas (dihiris)

4 helai daun limau purut

500 ml santan cair

300 ml pati santan

Jus limau nipis secukupnya

Daun selasih secukupnya (anggaran 1 genggam)

3 biji cili padi thai, diketuk (kurangkan pedas)

BAHAN KARI HIJAU THAI

1 ekor daging ayam

Pes kari hijau thai (resipi di atas)

Air stok ayam (atau 1 kiub ayam)

Bahan-Bahan Sayur (boleh ikut selera sendiri)

1 biji Terung (potong sederhana - jangan terlalu nipis

1 biji tomato, belah 6

Lada benggala hijau & merah (potong dadu)

Kacang panjang / Kacang buncis (hiris serong)

Tomato (dibelah 2 atau 4)

2 biji kentang

Sukatan dan ukuran semua bahan-bahan boleh diubah ikut selera dan kesesuaian masing-masing.

Kaedahnya

1. UNTUK PES KARI HIJAU THAI, sediakan bahan pes dan potong kecil. 

2. Kisar halus hingga semua lumat. 

Kalau nak buat simpanan dalam peti sejuk, jangan letak santan, air limau, nampla/budu, gula merah, hanya tinggalkan sayuran sahaja. 

3. Dengan api sederhana, panaskan kuali dengan minyak & tumis pes kari tadi sampai naik bau wangi. 

**Jika pes berasingan dengan santan, masukkan santan, air limau, nampla/budu, gula merah & kacau  sebati.

4. Masukkan ayam, stok ayam (kiub ayam pun boleh) dan kacau sebati. Kacau sebati. Tutup kuali dan biarkan mendidih dengan api sederhana selama 15 minit. Kacau sekali sekala.

Apabila ayam sudah hampir masak, masukkan bahan-bahan sayur.Kacau dalam 5 minit.

Padam api dan kari sudah siap untuk dihidangkan. Hiaskan dengan daun ketumbar & hirisan limau nipis.

6. Dah siap. 

SELAMAT MENCUBA!

Resepi Satar Ikan

Bahan-bahan ( 5 orang makan )

400 g isi ikan Tenggiri atau lain (dibuang kulit & tulang) atau ikan selayang [ambil isi saja]

100 ml air asam jawa (dari 1 cm asam jawa)

8 biji buah keras

2 cm halia, di cincang halus

3 biji bawang merah, dihiris

1 ulas bawang putih, di cincang

150 g kelapa muda putih (diparut)

garam secukup rasa

1/2 camca gula

1 cm belacan

2-3 biji lada merah atau cili kering, di cincang

1-2 cm serbuk lada

1 helai daun salam, di mayang

1 helai daun kunyit, di mayang

Daun pisang, dipotong empat segi 20 cm, dilayur untuk dibentuk kun dan masukkan adunan ikan

Batang buluh halus sepanjang 30 cm (5-6) atau lidi

Cara-cara

-Rebus isi ikan hingga masak, angkat dan hancurkan.

-Ikan dan kelapa ditumbuk.

-Bawang, cili kering dan halia dikisar.

-Gaul kesemua bahan hingga sebati.

-Ikan dan kelapa ditumbuk.

-Bentukan daun pisang seperti kon, isikan dengan 2-3 camca campuran ikan ke dalam kelonsong kun tadi.

-Bungkus kemas dan cucuk dari bahagian bawah dengan buluh.

-Untuk setiap batang buluh, cucuk 4-5 bungkus satar.

- Bakar di atas bara api hingga keemasan (seperti pulut udang). Masa membakarnya, api jangan terlalu kuat dikhuatiri daunnya hangus dan menjadikan satar tidak enak.

 -Angkat dan buangkan daun pisang dan hidangkan

Trending 2012: Isu kahwin dan bertunang di usia muda

Salam semua :)

    Artikel ini ditujukan khas kepada para jejaka kacak dan gadis jelita yang sedang merancang untuk berkahwin muda, atau bak kata omputehnya early marriage.  Oh ye, ini juga peringatan dan nasihat kepada mereka yang baru saja melangsungkan perkahwinan tatkala diri masih lagi bergelar pelajar.  Take note ye :)

credit to blog irine nadia marcello :)

Assalamualaikum dan salam Ramadhan.

Dua semester lepas, seorang pelajar saya (perempuan), pernah mengirimkan sms kepada saya, "Madam, terima kasih di atas segala2nya. Betapa saya ingin memeluk madam seperti memeluk ibu saya, tapi saya malu." Saya membalas sms dia, " Tak pe..insyaAllah, masih ada peluang utk kita berjumpa semester depan. Dan kalau jumpa nanti, peluklah saya kalau awak nak."

Semalam dia datang datang ke ofis saya, dengan wajah suram dan inai masih dijari.Belum sempat berbual panjang, dia memeluk saya dengan erat dan disulam dengan tangisan. basah bahu saya dengan airmatanya. Saya bertanya, "Kenapa? awak sepatutnya gembira sebab baru saja bernikah dengan pilihan hati awak." Dalam sedu dia menjawab, "Madam, saya nak bercerai, saya dah tak boleh nak teruskan hidup dengan dia. Dia sangat berbeza dgn dia yang saya kenal sewaktu bercinta dulu"

Astaghfirullah...hancur luluh hati saya waktu itu bagai kaca terhempas ke batu. Tak perlulahsaya sebut kenapa dan mengapa dia hendak bercerai ketika inai masih di jari. Saya cuma ingin menasihati pelajar2 saya, dan rakan2 FB saya yang masih muda, ingatlah pernikahan bukannya trial and error. Pernikahan bukannya ujian amali atau ujian praktikal. Janganlah hanya kerana kawan2 kamu telah bertunang, maka kamu rasa kamu juga perlu bertunang. janganlah hanya kerana kawan2 kamu telah bernikah, maka kamu rasa kamu juga perlu bernikah. Pernikahan adalah sesuatu yang sangat suci dan ianya memerlukan pengertian, pengorbanan dan kesabaran. Kesabaran bukan bertahan utk seminggu dua atau sebulan atau setahun. tapi kesabaran itu perlu utk membuktikan kamu beriman kepada Allah dan RasulNYA.



Kepada pelajar2 yg telah bernikah di usia muda dan masih belajar, saya merayu kepada kamu semua hari ini...tolong jangan terlalu dipaparkan kemesraan kamu di facebook. jangan terlalu menunjukkan kesronokan bernikah di facebook. saya mohon dengan setulus hati saya. tolong kurangkan posting2 romantik kamu di FB. Saya tidak mahu lebih ramai pelajar yang merasakan seronoknya bernikah.Tapi mereka lupa bahawa di sebalik keseronokan pernikahan itu dipenuhi dengan tanggungjawab yg amat berat.

Dan bukan semua orang bernasib baik mendapat pasangan hidup yang baik. Jadi, cukup2lah kamu berposting tenatng bulan madu kamu, hentikan dialog2 romantik kamu di FB, ucapan sayang dan cinta itu simpan utk tatapan kamu dan pasangan kamu saja.TOLONGLAH....saya merayu daripada kamu. Dan kepada pelajar2 yg masih berfikir tentang bakal suami atau isteri, berjumpalah dengan mereka yg lebih arif tentang hidup. Mintalah pendapat mereka tentang mencari pasangan hidup. Ingatlah anak2ku, adik2ku..pernikahan bukan satu percubaan, tapi satu tanggungjawab yang amat berat. Saya tidak sanggup melihat kamu menangis...tidak sanggup sebab saya sangat sayangkan kamu. jaga diri kamu baik2.

Artikel ini kredit penuh kepada :

Copied from IIUM Online - Madam. Fauziah Mohd Noor.

honeykoyuki.blogspot.com

p/s:  Baik pihak lelaki atau yang perempuan, fahamkan dulu erti tanggungjawab dalam rumahtangga.  

Resepi Qatayef atau Qatawef (Apam Balik Arab)

Makanan popular tika Ramadan di Mesir : Qatayef

Makanan yang begitu popular di Tanah Arab di bulan Ramadan. Dikatakan berasal sejak dari zaman Abbasiyyah di Mesir.

Bentuk dan rasanya seakan Pan-cake dimakan dengan pelbagai cara dan pelbagai bentuk bersama krim, madu, jem, juga keju. Qatawef juga digoreng dengan berintikan kacang.

Dihidang ketika berbuka bersahur dan kadang-kadang sebagai "desrt" ringan selepas makanan berat.

Ada juga pelajar Malaysia yang makan bersama Lempok Durian hantaran buah tangan emak yang dikirim dari Malaysia.

Cara pembuatannya seakan Lempeng ; hanya menggunakan adunan campuran tepung, perisa vanila, dan air kemudian dituangkan ke dalam kuali permukaan rata dalam bentuk bulat kecil-kecil seperti dalam gambar.

Tempoh Penyediaan 15 minut
Tempoh Memasak 20 minute
Jumlah hidangan 10 unit

1 tin krim NESTLÉ® atau 170 g
2 cawan susu atau 500 ml
½ cawan tepung jagung atau 60 g
1 sudu air mawar
20 keping qatayef siap sedia. Jika hendak buat sendiri, rujuk bahan lempeng di bawah.
2 cawan minyak untuk menggoreng
3 cawan gula atau 750 ml
2 sudu kacang pistachio ditumbuk untuk hiasan. Boleh guna kacang tanah atau gajus ikut selera

Bahan Untuk Lempeng
* 3/4 cawan yis
* 1 1/2 cawan air suam
* 1 sudu gula
* 1 1/2 cawan tepung
* Garam
* Minyak untuk menggoreng

Cara membuat lempeng Qatayef
Campurkan yis dengan gula dan 1/4 cawan air. Kacau hingga larut.
Ayak tepung dan garam.
Campurkan 1 cawan air dan bahan yis yang dikacau tadi dan gaulkan dengan sudip kayu.
Jika ia mengembang, kacau adunan dengan lembut.
Tutup mangkuk dengan kain dan letak di suhu bilik selama sejam atau sehingga adunan naik.
Panaskan kuali dan sapukan minyak dengan nipis sekeliling kuali. Minyak jangan terlalu tebal.
Tuangkan adunan dengan sudu ke atas kuali panas dan jadikan ia bentuk leper dengan ketebalan sekitar 1-2 cm. Macam buat apam balik juga ni..
Goreng sehingga keemasan. Angkat dan sejukkan.

Penyediaan krim:
Campurkan krim NESTLÉ®, susu dan tepung jagung ke dalam periuk. Didihkan ia sehingga ia akan pekat, campurkan air mawar kemudian asingkan dari api untuk disejukkan.

Apabila sudah dingin, letakkan krim tersebut di atas kepingan qatayef.

Goreng sehingga warna keemasan. Apabila sudah masak, angkat dan taburkan gula. Jika hendak buatkan gula tersebut dalam bentuk sirap, maka kenalah didihkan gula menjadi air gula (sirap).

Hiaskan dengan kacang pistachios.

Selamat Menjamu Selera...

Siput Sedut Masak Lemak Cili Api

Siput Sedut Masak Lemak Cili Api

Bahan-Bahan
1/2 kilo siput sedut
4 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
5 biji cili api
sedikit halia
sebatang serai
1 biji kelapa diparut
garam secukup rasa
sedikit kunyit
sedikit gula

Cara-cara
Perah santan dan dapatkan santan pekat. Santan yang cair diasingkan.
Cuci siput sedut sehingga bersih, gaul dengan hampas kelapa tadi dan dibiarkan beberapa jam. Ini membuatkan bau lumpur hilang dan siput sedut akan lebih sedap. Pastikan bekas ditutup kerana siput boleh merayap.
Bawang-bawang, cili api dan halia dikisar atau ditumbuk untuk dijadikan bahan tumis.
Bersihkan siput dan potong belakang (hujung)
Tumiskan bawang, cili api dan halia, masukkan santan cair dan masukkan siput sedut. Masukkan juga garam,gula dan kunyit serta batang serai yang dititik.
Apabila masak, masukkan santan pekat dan didihkan sebentar dan kemudian matikan api.
Sedia untuk dihidangkan bersama nasi putih.

Resipi Ketam Masak Lemak Cili Api

Ketam Masak Lemak Cili Api

Bahan-Bahan:
ketam 1kg
serai 3 batang, dititik
daun kunyit 2 helai
garam 2 sudu teh/secukup rasa
gula 1 sudu teh/secukup rasa
asam keping 2 keping
lengkuas 3 cm, ditumbuk sedikit
santan pekat 300ml
air satu gelas

Bahan-bahan untuk dikisar:
bawang merah 10 ulas
bawang putih 4 ulas
halia 2cm
kunyit hidup 4cm
cili padi 10 biji

Cara:
Bersihkan ketam dan belah kepada 2 bahagian.

Campurkan kesemua bahan-bahan (kecuali ketam) ke dalam periuk dan kacau perlahan-lahan secara berterusan sehingga mendidih.

Masukkan ketam. Tutup api setelah ketam masak.
Tambahan:
Jangan masak ketam terlalu lama kerana menyebabkan isi ketam keras dan rasa manis isinya akan hilang.

10 Fakta menarik Filem The Dark Knight Rises 2012

Salam ramadhan al mubarak semua :)

1. Christian Bale mengatakan dia enggan memainkan peranan sebagai Batman sekiranya watak Robin diwujudkan. Oleh kerana itu pengarahnya Christopher Nolan bersetuju untuk tidak menghidupkan watak Robin kerana takut kehadiran Robin akan mengurangkan impak  gelap trilogi ciptaannya.


2. Pada awalnya, Anne Hathaway telah dipilih untuk memainkan watak Black Cat dalam filem keempat "Spiderman". Namun begitu, dengan pembatalan filem tersebut, dia ditawarkan watak Catwoman dalam filem ini pula.


3. Antara barisan pelakon wanita yang diujibakat untuk memegang peranan Catwoman termasuk Jessica Biel ("The A-Team"), Gemma Arterton ("Clash Of The Titans"), Kate Mara ("American Horror Story") dan Keira Knightley ("Pirates Of The Caribbean"). Namun begitu, Anne Hathaway akhirnya berjaya memenangi peranan tersebut.


4. Antara pelakon lelaki yang dicadangkan untuk watak John Blake termasuk Joseph Gordon-Levitt ("Inception"), Leonardo DiCaprio ("Inception"), Ryan Gosling ("The Notebook") dan Mark Ruffalo ("The Avengers") sebelum produksi membuat keputusan untuk memilih Gordon-Levitt.


5. Menurut Gary Oldman yang melakonkan watak Jim Gordon, Christopher Nolan telah mendedahkan sendiri pengakhiran filem sebelum ia dimulakan bagi mengelak daripada sebarang kekurangan dan pembocoran di media.


6. Pelakon lagak ngeri untuk Anne Hathaway telah merosakkan satu daripada kamera IMAX apabila Batpod yang ditungganginya menghentam kamera tersebut. Ini kali kedua sebuah kamera IMAX di rosakkan. 


7. Menurut Nolan, dia memilih Bane sebagai antagonis Batman dalam filem terakhir ini untuk menguji Batman dari sudut fizikal dan mentalnya.


8. Tom Hardy menerima watak Bane tanpa membaca skrip. Dia terus menerimanya apabila diberitahu yang dia akan mendapat akses untuk menerima latihan lagak ngeri dan menggunakan peralatan yang disediakan.


9.  Ini merupakan filem kelima Nolan bersama pelakon Michael Caine. Filem lain adalah "Batman Begins", "The Prestige", "The Dark Knight" dan "Inception".


10. Antara sebab Tom Hardy telah dipilih Nolan untuk watak Bane adalah kerana prestasi lakonannya dalam filem "RocknRolla", tapi Hardy menyangka Nolan memilihnya kerana lakonannya dalam "Bronson", sedangkan Nolan tidak pernah pernah menonton filem tersebut.

p/s:  Maaf sangat lama blog tak berupdate dengan entri terbaru.  Tuan blog sedang mencari masa untuk kembali berblog dengan super duper aktif, proaktif, cemerlang lagi terbilang. Rindu saya tak? <awwww> 

Sekian, terima kasih :)

Kredit entri sepenuhnya kepada Yahoo.com 

Kek Kacang Keju Ceria (Pecan Mascarpone)

KEK PECAN MASCARPONE CERIA
4 biji telur
100gm gula halus
15gm ovalette
35ml air
95gm tepung gandum
1 sudu teh serbuk penaik
60ml mentega (cairkan)
50gm kacang pecan(panggang dan kisar halus)
campur semua bahan kecuali mentega cair...pukul hingga gebu dan ringan,masukkan mentega cair, kaup balik dgn sempurna...tuang dalam loyang 8" bakar suhu 170' selama 30 mint....terbalikkan kek sebaik keluar dari oven selepas 5 minit terbalikkan semula,sejukkan potong kpd 3 bahagian...

cream mascarpone
bahan A
3 biji kuning telur
100 gm dark choc
8gm gelatin
30ml air
250 cream putar bukan tenusu
1 sudu teh esen vanilla
1 sudu teh nescafe segera (campur sedikit air)

bahan B
230gm mascarpone (Italian cheese cream)
100gm gula aising

cairkan dark choc...panaskan kuning telur dgn cara double boil,kacau hingg berkrim..masukkan gelatin cair,kacau rata..tuang adunan telur dlm choc tadi...,gaul sebati ..ketepikan..putar fresh cream hingga kental,kaup balik dlm adunan kuning telur dan choc td ketepikan.putar mascarpone dan gula icing hingga lembut kemudian satukan adunan fresh cream dgn mascarpone ...

COKLAT GANACHE
bahan A
125ml krim tenusu(whipping cream)
20gm sirap glukos
bahan B
200gm choc masakan hitam
15gm mentega
1 sdt pes kacang hazel
panaskan A hingga berbuih,tuangkan ke dlm B gaul rata..

cara menyediakan kek
1 letakkan sekeping kek atas lapik kek
2 sapukan air nescafe utk melembapkan kek
3 ratakan coklat ganache nipis
4 sapu krim mascarpone diatasnya ..ratakan
5 letak selapis kek lg,ulang proses yg sama
6 ratakan atas kek dgn krim

My Doodle 14 #Hana Tajima, Diana Amir, Yuna, Fida Ibrahim, Ekin dan Fesyen Bertudung

Assalamualaikum kekanda adinda gua yang tersayang.

Trend tudung paling terkini dan hangat sekarang  :

1) Tudung plain 

2) Tudung plain 2 tone dan 3 tone

3) Tudung Obama ( ini serius gua musykil, adakah nama tudung ini diambil daripada nama Presiden Amerika Syarikat, Barack Obama ? sila jawab persoalan gua di bahagian komen , sekian )

4) Tudung leapord, zebra, snake printed dan segala jenis binatang berbulu yang menawan.

5) Selendang Hana Tajima, shawl satin

6) Selendang Half Moon, Shawl beads Half Moon.

ResipiMasakanKini - Hummus

Bahan-bahan:
1 16 oz kacang kuda
1/4 cawan cecair dari tin kacang kuda
3-5 sudu besar jus lemon (mengikut citarasa)
1 1/2 sudu besar tahini
2 ulas bawang putih, diketuk
1/2 sudu teh garam
2 sudu besar minyak zaitun  

Cara menyediakan:
1. Toskan kacang kuda dan mengetepikan cecair dari tin. Campurkan baki bahan ke dalam pengisar atau pemproses makanan. Tambah 1/4 cawan cecair dari kacang kuda. Kisar selama 3-5 minit pada rendah sehingga teliti campuran dan licin.
2. Tempat dalam mangkuk, dan letakan sebuah bekas cetek di pusat hummus itu.
3. Tambah jumlah kecil (1-2 sudu makan) minyak zaitun di dalam bekas. Hiaskan dengan parsley.
4. Hidangkan segera dengan roti pita segar, panas atau bakar.  

Tips menyimpan:
Hummus boleh didinginkan selama 3 hari dan boleh disimpan di dalam freeze sehingga satu bulan. Tambah sedikit minyak zaitun jika ternyata menjadi terlalu kering.

Resepi Nasi Baryani Kelantan

Kali ini, saya ingin kongsikan ilmu masakan. Baiklah, dengan ini saya ingin berkongsi masakan Nasi Baryani Kelantan. Mohon ibu halalkan ilmu ini, anak ibu menyantuni untuk share bersama kawan-kawan. Jadi tanpa melenggahkan masa, jom kita langsung ke dapur sekarang.

Bahan-bahan utama:
1) Seekor ayam (mengikut kapasiti berapa orang makan dan dibersihkan)
2) Rempah Kari Daging (@ dibolehkan rempah Kari Ayam)
3) Beras Basmathi 7 pot (@ mengikut kapasiti)
4) 3 sudu Rempah Baryani
5) Air Bersih (disukat mengikut berapa pot beras basmathi digunakan)
6) Susu Cair
7) Serbuk Kunyit

Bahan Tumisan I:
1) Kulit Kayu Manis
2) Buah Pelaga
3) Bunga Cengkih

Bahan Tumisan II:
1) Bawang Merah yang dimayang halus (dalam 5 ulas @ mengikut kadar nasi)
2) Halia yang ditumbuk
3) Bawang Putih (3 Ulas @ mengikut kadar nasi) dimayang halus
4) Sehelai Daun Pandan (@ boleh digantikan dengan serai)

Cara membuat:

1) Pertama kita nak gorengkan ayam yang telah dibersihkan tadi. Terlebih dahulu perap ayam bersama serbuk kunyit, garam (sekadarnya), daun kari dan rempah kari daging. Rempah kari daging saya gunakan ialah Rempah Kari Daging Che Jah yang saya bawa dari Malaysia, rempah ini sangat masyhur di Bandar Bachok. Selepas diperap dalam 20-30 minit, bolehlah digorengkan di dalam kuali yang telah dipanaskan minyak. Pastikan ayam tadi digoreng separa masak sebab akan digaulkan bersama Nasi Baryani. Ayam yang siap digoreng disejat dan dibiarkan di tepi.

2) Langkah kedua pula kita siapkan Nasi Baryani pula. Panaskan kuali atau periuk (bersaiz besar) dengan minyak, kemudian masukkan bahan tumisan I (seperti di atas). Masukkan pula bahan tumisan II (seperti di atas). Bahan-bahan tadi ditumis hingga naik baunya yang asli, jangan lupa kacau. Kemudian, selepas naik bau tadi masukkan pula 3 sudu rempah baryani dan kacau sampai sebati/rata (dalam 15-20 minit)

3) Apabila dah kelihatan hampir kering bahan dimasak tadi (langkah 2), masukkan air yang telah disukat. Panduan: cara sukatan air semestinya mengikut sukatan beras. Contohnya jika anda masak beras 5 pot. Air juga mestilah 5 pot (2 pot susu cair + 3 pot air). Di sini saya memasak 7 pot beras. Oleh itu saya menggunakan 3 pot susu cair + 4 pot air. Boleh?

4) Setelah itu masukkan susu cair pula yang telah disukat seperti di atas. Kacau hingga sekata. Selepas kuah kelihatan mendidih dan aromanya mula menusuk hidung masukkan ayam yang digoreng separa di awal tadi. Masukkan sedikit garam dan serbuk perasa. Kacau seperti biasa. Dan rasakan tahap kemasinan yang diinginkan.

5) Kemudian bolehlah masukkan Beras Basmathi yang telah dicuci dan ditos. Kemudian kacau sehingga sekata (seperti nak buat nasi goreng). Semasa memasak boleh dibesarkan api. Tetapi apabila air nasi semakin kering, sila kecilkan api. Periuk tadi boleh ditudung dan biarkan seketika (dalam 3 minit), kemudian kacau dan ditudung pula sehingga diyakini sudah betul-betul masak.

6) Selepas itu, taraaa.. ! Siap untuk dihidangkan mengikut kreativiti masing-masing. Lihatlah hasil air tangan sahabat sekalian. Jika yang memasak itu jejaka, maka Nasi Baryani masakannya itu mesti kelihatan Macho. Jika memasak itu seorang gadis, mesti cun Nasi Baryaninya.

Selamat Mencuba ! (^_^)

Nota: Lelaki yang hebat apabila bergelar seorang suami, dia mampu mengukirkan senyuman di bibir isterinya. Memasak selain merupakan satu hobi dan keperluan semasa, namun merupakan kaedah berkesan untuk merantai hati si isteri mahupun si suami dengan Kesaktian Cinta. Wah, kalian memang macho dan cun belaka.

ResipiMasakanKini - Teh Adani

Bahan-bahan:
1 btg kayu manis, pecah
3 hijau buah pelaga (sedikit dikupas)
5 ulas bunga cengkih
1/4 sudu teh halia
3/4 cawan susu
3/4 cawan air
1 sudu teh serbuk teh
Gula secukup rasa.

Cara menyediakan:
1. Campur semua bahan-bahan, susu dan air periuk sederhana, tutup dengan tudung. Letak di atas dapur pada api sederhana.
2. Apabila campuran susu hampir mendidih tambah gula dan teh dan kacau pelahan-lahan.
3. Setelah mendidih biarkan selama 1-2 minit dan sedia untuk dihidangkan.

My Doodle 13 # Doodle Pelajar Uitm , Selamat tinggal blog

Salam si kacak dan si cantik.

Blog diupdate dengan super duper laju , gua capek banget dong.

• Gua baru sampai di rumah(Johor) pukul 8.45 malam lebih kurang dari Sungai Petani Kedah.  Bagi mereka yang tak tahu menahu, selasa yang lepas wa pergi kenduri kahwin sepupu.


• Sebelum entri ini ditaip wa baru siap kemas-kemas apa yang patut sebab esok pagi nak balik Melaka sudah. Gua sangat sedih, serius.


• Minta ampun dan maaf bagi mereka yang tinggal jejak, komen2 di entri doodle pengantin, dan followers sebab buat masa ini wa memang kekurangan masa.


• Oleh sebab sepanjang cuti wa menggunakan khidmat wifi di rumah, maka mr.broadband tidak berbayar lagi. Untuk aktif semula berblog dan sebagainya wa tak berapa pasti bila wa dapat pergi membayar bil broadband tersebut.


• Oleh itu, selagi wa tak dapat bayar mr.broadband selagi itu segala macam social networking akan tergendala. Ada paham?


• Disebabkan cuaca yang tidak menentu, wa diserang demam sekali lagi. Sekarang ni hingus asyik nak meleleh, sila bayangkan waima kalian tengah makan sambil membaca entri wa ini.


• Wa sudah lupa sama ada rumah sewa yang bakal didiami untuk sem terakhir ini ada wifi atau tidak. Kalau ada, bolehlah kita beramah-tamah di awal-awal sem yang tak begitu sibuk.


• Wa sangat tak bersedia nak naik sem baru dan sekaligus sem terakhir. Sebab apa? Sebab wa teramat sibuk akhir-akhir cuti ditambah dengan dugaan lagi. haduih.. Sadis.


• Tolong jagakan blog wa yang tercinta ini. Wa akan merindui kalian, sila jaga diri yep. Kepala wa sangat berat, bye.

p/s:  Tahniah kepada pelajar baru Uitm seMalaysia. Kemasukan pelajar Uitm bertambah lagi tahun ini berjumlah 250,000 orang. 

ResipiMasakanKini - Teh Masala

Bahan-bahan:
4 cawan air
2 bunga lawang
1/2 sudu makan buah pelaga
12 bunga cengkih
2 kulit kayu manis
1 inci halia besar, didadu
1/2 sudu teh lada hitam [ditumbuk]
2 daun bay
8 uncang teh hitam
4 cawan susu panas
1/4 cawan madu atau gula perang  

Cara menyediakan:
1. Campurkan semua bahan kecuali susu dan pemanis, dan rebus selama 10 minit.
2. Kemudian, tambah susu panas dan madu/gula perang dan biarkan seketika dengan api kecil.
3. Sedia dihidangkan untuk 8 cawan.

Resepi Asam Pedas Ikan Sembilang

Bahan-bahan:
500 gm ikan sembilang
2 biji buah tomato
2 biji terung
1/2 cawan jus asam jawa
5 tangkai daun kesum
4 s/b minyak masak
garam

Bahan dikisar:
20 tangkai cili kering
1 labu bawang besar
3 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 s/k kunyit serbuk
3 cawan air

Cara menyediakan:
1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan mesin sehingga naik minyak dan wangi.
2. Masukkan air asam jawa dan air. Renehkan sehingga mendidih.
3. Masukkan ikan & garam dan biarkan sehingga mendidih lagi.
4. Masukkan buah tomato, daun kesum dan terung.
5. Perlahankan api dan biarkan sehingga naik minyak dan sayur lembut.
6. Angkat dan hidangkan bersama nasi putih dan ikan masin.

My Doodle 12 # Doodle Pengantin Perempuan

Salam semua :)

      Cis, belajar pun tak habis lagi ada hati nak cakap isu suami isteri. Sekarang ni musim orang kahwin, sana-sini mendirikan masjid. Alhamdulillah syukur. Selamat Pengantin Baru wahai pengantin-pengantin. Untuk Mr H(klik) pun aku doakan yang baik-baik untuk kau dan isteri. *bunyi cengkerik

-----------------------

Sambil mengaler doodle ni, sempat lagi wa berangan tengah dok tunggu Prince Charming naik kereta kuda yang berhias indah datang melamar wa dengan penuh malu-malu.kahkah. Oh ye, doodle ni aku buat dengan penuh rasa kasih sayang sebab :

• Itulah warna impian di hari bahagia.


• Itulah lebih kurang design baju di hari impian. Simple saja sudah. Sarat marat bukan minat wa.


• Wa terbayang-bayang je macam mana reaksi muka wa masa sang suami kena goncang tangan masa akad nikah. (Kes otak dan emosi dipengaruhi selepas tengok sepupu akad nikah depan mata) 

  P/s 1: Aku sedang menunggu kau dengan penuh sabar wahai pilihan Allah. Suatu hari nanti untuk kita saling melengkapi , mudah-mudahan, amin:)

P/s 2: Berdebar-debar jugak nak menerima kad jemputan Mr.H.

Resepi Falafel

Bahan-bahan:
1 cawan kacang kuda kering
1 biji bawang besar, dicincang
2 ulas bawang putih, dicincang
3 sudu besar parsli segar, dicincang
1 sudu teh ketumbar
1 sudu teh jintan putih
2 sudu besar tepung
garam
lada
Minyak untuk menggoreng

Cara menyediakan:
1. Masukkan kacang kuda dalam mangkuk dan remdam dengan air semalaman.
2. Toskan kacang kuda, dan masukkan ke dalam kuali dengan air tawar, dan biarkan mendidih. 
3. Biarkan mendidih selama 5 minit, kemudian biarkan merenih rendah untuk kira-kira sejam. 
4. Toskan dan biarkan sejuk selama 15 minit.
5.  Masukkan kacang kuda, bawang putih, bawang, ketumbar, jintan putih, garam dan lada hitam (secukup rasa) ke dalam mangkuk, tambah tepung.
6. Kisarkan kacang kuda, memastikan untuk mencampur bahan bersama-sama. Anda mahu keputusan untuk menjadi pes yang pekat.
7. Membentuk campuran menjadi bebola kecil, kira-kira saiz bola ping pong. Sedikit mendatar.
8. Goreng dalam 2 inci minyak pada 350 darjah sehingga perang keemasan (minit 5-7).
9. Sedia untuk dihidangkan.

Resepi Kunafa

Bahan-bahan: 
5 cawan kunafa pastri
4 sudu besar BBQ minyak sapi (cair)
8 Kiri kuasa dua
3 sudu besar plain yogurt
2 sudu besar air mawar
1 pain sudu besar kacang (panggang dan cincang)

Bahan-bahan untuk sirap gula: 
1 ½ cawan gula
2 cawan air
1 sudu besar air berperisa oren

Cara menyediakan:
1. Sapukan butter pada loyang.
2. Masukan konafa pastri dicarik di dalam mangkuk dan masukan minyak sapi BBQ dan kacau sehingga sebati. Kemudian mengambil setengah campuran ini dan letakkan dalam loyang. 
3. Campuran ssbahagiannya kuasa dua Kiri, gula, air mawar dan yogurt dan kacau sehingga sebati. Kemudian paip lapisan campuran Kiri, menaburkan kacang pain dicincang dan selesai dengan campuran pastri dicarik baki. Bakar dalam ketuhar selama 15 hingga 20 minit pada 180C atau sehingga warna keemasan. 
4. Pada masa yang sama menyediakan sirap gula dengan mendidihkan air gula, air dan berperisa oren bersama-sama selama kira-kira sepuluh minit. 
5.Tuangkan sirap gula di atas dan hidangan bersedia untuk dihidangkan.

My Doodle 11 # Beautiful dan entri rojak buah

Salam semua pembaca gua yang kacak lagi comel :)

saya sudah kembali, sila tepuk tangan *kepukpukpuk (sound effect tepuk tangan)

Isi-isi penting yang wa nak bagitahu dan kalian harus tahu:

1. Ampun maaf diucapkan sebab dua hari blog terbengkalai, tiada entri terbaru segar dari lubang hidung. tiada aktiviti blog berjalan, bermesra-mesraan,haloo sana sini, kanda dinda sayam dan seangkatan dengannya.


2. Entri terakhir ialah entri friendship dan belajar bahasa mandarin mudah lagi pantas (klik cepat) memberitahu aku sibuk 1 hari itu kan?


3. Malangnya kesibukan aku berlanjutan sampai ke malam ini ( Ahad;11:00pm).


4. Wa sungguh penat, ada sesiapa nak tolong picit-picitkan lalu melegakan ketegangan urat saraf wa tak ? Ok permintaan tak dilayan, sobsobs.


5. Wa akan terus sibuk sepanjang minggu ini. Serius. Wa ada nak terbang ke Kedah untuk kenduri kahwin sepupu. 


6. Dan insyaallah, 9 Jun 2012, pelajar Diploma Uitm akan mula berangkat pulang ke kampus halaman masing-masing. Iya, aku juga tidak terkecuali walaupun jeritan batinku meronta-ronta,menggeleng kepala tanda tidak setuju. 


7. Jadi wa memang tak ada banyak masa di blog seperti sebelum-sebelum ini apatah lagi bila wa dah naik sem baru nanti. Jadi awal-awal wa mintak ampun.


8. Masa dah makin suntuk, jadual pulak sibuk ke sana-sini. Belum sedia nak balik Melaka. Oh gua tertekan saat ini.


9. Nak pergi serang blog kau orang, sila tunggu mafia macho ini datang bersama senyuman gigi cap Kodomolion.


10. Kalau blog terabai, sila jangan lupakan wa dan blog wa ini. Wa mohon dengan mata sparkling. Wa pasti merindui kalian, kalian saja tak merindui wa kan..sadis.

p/s:  Emosi tidak tentu hala. Sekian, terima kasih.

ResipiMasakanKini - Nasi Tomato

Bahan-bahan:
2 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah atau 1 labu bawang besar
½ cawan minyak sapi
2 kuntum bunga lawang
1 biji buah pelaga
2 ½ cawan air
2 kuntum bunga cengkih
2.5 sm kulit kayu manis
2 cawan beras basmathi
¾ cawan tomato puree

Cara menyediakan:
1. Tumis bawang putih dan bawang merah dalam minyak sapi hingga kuning.
2. Masukkan bunga cengkih, bunga lawang, kulit kayu manis dan buah pelaga. Apabila naik baunya masukkan tomato puree, air dan garam dan beras dan gaul rata.
3. Angkat dan hiaskan dengan telur rebus, bawang goreng, bawang besar yang dihiris bulat dan daun bawang.

Resepi Puding

Bahan-bahan
Bahan A
500 ml susu segar
8 keping roti 

Bahan B
4 sudu besar gula halus
2 sudu besar butter
2 biji telur ayam
1 sudu teh esen vanilla
1 sudu besar tepung jagung

Bahan C
2 sudu besar kismis hitam

Sos Kastad
1 tin susu cair
2 s/b tepungkastad
2 s/b gula

Cara Memasak
1. Hancurkan /koyakkan roti dan rendam dalam susu 1/2 jam
2. Kacau dan gaul rata bahan B.
3. Masukkan kismis dan tuangkan kedalam loyang.
4. Bakar dalam suhu 180'C selama 30 minit/masak.
5. Gaulkan bahan sos kastad dan masakkan diatas api yg sederhana sebentar.
6. Tuangkan sos diatas puding semasa menghidang.

NOTA:
Sos Kastad boleh juga di gantikan dgn ais kerim coklat/vanilla dan sebagainya..
ataupun cream coklat.

Resepi Sambal Udang & Petai

Bahan-bahan:
500 gm udang
30 biji buah petai
1 labu bawang besar
½ cawan jus asam jawa
3 s/b sos tomato
Minyak
Garam
Gula

Bahan dikisar:
20 tangkai cili kering
10 biji bawang merah
2 ulas bawang putih

Cara menyediakan:
1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan mesin sehingga naik minyak.
2. Masukkan jus asam jawa dan sos tomato. Kacau rata dn biarkan sehingga naik minyak.
3. Masukkan udang, petai , bawang besar dan garam serta sedikit gula. Masakkan sehingga pekat dengan api kecil.
4. Bila dah nampak pekat boleh tutup api dan masukkan dalam mangkuk hidangan.

Resepi Lasagna

Bahan-bahan:
Kepingan lasagna secukupnya
Parutan keju mozarella secukupnya
Buah zaitun (slide)

Bahan inti:
450g daging kisar
2 biji bawang besar (potong dadu)
3 ulas bawang putih (ditumbuk halus)
2 helai bay leaf
1 sudu teh serbuk lada hitam
3 biji buah tomato (potong dadu)
1 sudu rempah kari daging
5 sudu tomato puri
1 tin cendawan butang (dihiris nipis)
garam dan gula secukup rasa
1 sudu teh mixed herbs

Bahan white sauce:
600ml susu segar
3 sudu tepung jagung
1/2 sudu teh serbuk lada hitam
3 sudu mentega
sedikit mozarella

Cara menyediakan inti daging:
1. Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bahan-bahan tumbuk, tomato puri hingga wangi.
2. Masukkan rempah kari, bawang besar, bay leaf, dan gaul rata.
3. Masukkan daging cincang dan masak hingga berubah warna.
4. Masukkan buah tomato bersama lada hitam. Masak hingga mendidih.
5. Masukkan mixed herbs, gaul rata.
6. Tambahkan garam dan gula secukup rasa, masak hingga kering tapi masih lembap.
7. Angkat dan sejukkan.

Cara menyediakan white sauce:
1. Masukkan mentega dalam periuk kecil dan cairkannya.
2. Masukkan susu segar, tepung jagung dan kacau sebati.
3. Masukan secubit garam, gaul hingga bancuhan menjadi pekat. Angkat dan ketepikan.

Cara menyediakan lasagna:
1. Sudu dan ratakan inti daging, tabur sedikit parutan keju mozarella.
2. Alaskan lagi dengan kepingan lasagna dan sapukan white sauce.
3. Lapiskan lagi dengan kepingan lasagna dan ratakan dengan inti daging.
4. Buat hingga siap dan lapisan akhir diakhiri dengan baki inti daging dan ditabur buah zaitun dan keju mozarella.
7. Bakar dalam oven pada suhu 150 degrees celcius, 30-35 min. Boleh dihidang panas atau suam.

Resepi Pasta Goreng

Bahan-bahan:
500 gm pasta campuran
300 gm daging ayam [kisar/cincang]
1 tin cendawan butang [potong kecil/nipis]
4 biji buah tomato hijau [potong dadu]
1 biji cili capsicum merah [potong dadu]
1 biji cili capsicum hijau [potong dadu]
1 labu bawang besar [potong dadu]
1 cawan sayur campur frozen
3 sudu cili sos
1/2 cawan sos tomato
garam
gula
minyak
daun sup

Cara menyediakan:
1. Panaskan minyak dan tumiskan bawang sehingga wangi dan layu.
2. Masukkan ayam dan goreng sehingga masak.
3. cili sos, sos tomato, garam, dan gula. Kacau rata.
3. Masukkan semua sayuran. Kacau rata,
4. Rasakan garamnya dan tutup api.
5. Masukkan dalam pinggan dan taburkan daun sup dan hidangkan.

Resepi Ayam Beriani.

Bahan-bahan:
1 ekor ayam dibelah empat
1 tin susu cair
2 sudu besar rempah beriani
1 sudu besar madu
sedikit daun pudina, cili merah untuk hiasan
minyak sapi untuk menumis

Tumbuk/kisar:
5 ulas bawang merah
5 ulas bawang putih
Sedikit halia

Cara menyediakan:
1. Bersihkan ayam dan goreng separuh masak.
2. Tumis bahan yang telah ditumbuk hingga ada bau.
3. Masukkan rempah beriani, cili, bawang goreng yangtelah diramas, telur rebus, madu dan susu cair.
4. Tambahkan sedikit air. Kemudian masukkan ayam.
5. Tambah garam untuk menyedapkan rasa. Bila pecah minyak, baru padamkan api.

Resepi Udang Goreng Rangup.

Bahan-bahan:
8 ekor udang besar - dibelah belakang dan dibersihkan
1 sudu besar tepung ubi
2 biji telur - dipukul sedikit
½ sudu teh serbuk lada
½ sudu teh gula
1 sudu teh kicap
Garam secukup rasa

Sos:
4 biji cili besar
2 sudu besar gula
2 ulas bawang putih
1 sudu besar cuka
Kisar semua bahan dan masak hingga pekat.

Cara menyediakan:
1. Gaul udang dengan tepung ubi. Campur semua bahan lain dan goreng garing. Sedap dimakan panas dengan sos.

My Doodle 10 # Doodle Friendship & Belajar Bahasa Mandarin

Salam semua :)

Belajar Bahasa Mandarin dengan mudah dan pantas 

kawan = pengyou

kawan lelaki = nan pengyou

kawan perempuan = nu pengyou

comel = ke ai

cantik = piaoliang

sangat= hen

terima kasih = xiexie

sama-sama = bu keqi

sudah lama tak berjumpa = hao jiu bu jian 

jumpa lagi/ bye2 = zai jian

p/s:  Jintian wu yue er shi wu hao , wo hen mang. Dui bu qi. ( Hari ini 25/5 saya sangat sibuk, minta maaf )

My Doodle 9 # Spontaneous Thursday- Perihal jodoh

Salam pembacaku yang kacak dan comel

Semoga aku mendapat jodoh yang benar-benar terbaik nanti.

Selagi belum ku dengar lafaz; Aku terima nikahnya ...  aku masih tidak tahu siapa sebenarnya yang telah Kau pilihkan untukku. 

p/s:  Sungguh, aku takut dikecewakan dan mengecewakan.

My Doodle 8 # Realiti hidup seorang pelajar dan tips menghafal nota

Salam pembaca yang kacak lagi comel. 

   Pertama sekali saya nak ucap terima kasih banyak-banyak kepada semua yang mendoakan diri ini kembali sihat. Alhamdulillah, demam dah kebah cuma kepala je masih berat. Lagi berat dari berat seekor gajah dalam shampoo Carrie Junior. Haha. Ok fokus-fokus, berbalik kepada tajuk entri. Kau orang hafal lagu kan? Semua jenis lagu tanya je tajuk apa nak; Aku anak kampung, What makes you beautiful, Untuk dia, A thousand years dan seangkatan dengannya semua ingat, hafal lirik sebutir-sebutir. Menyanyi sepenuh jiwa dan raga, rasa dah hebat sangat kan almaklumlah dah hafal.  Tapi situasi negatif berlaku bila sampai masa nak test nak exam, nota-nota semua kau tak boleh ingat. Semua hilang dalam sekelip mata. Masa tu lah kau nak gelabah tahi itik kan. Har har har. Haa  oleh itu, untuk tidak menyebabkan kau orang lagho di blog ini, maka aku nak bagi tips sikitlah. Kau jangan baca je, lepastu tak buat. Itu pembaziran nama dia.

Tips mengingati nota menjelang musim peperiksaan istimewa dari Sis92

1. Sediakan beberapa buah buku kosong untuk buat peta minda bagi setiap subjek. 


2. Pastikan peta minda tidak serabut. Adalah digalakkan guna pen berwarna-warni supaya jiwa ceria untuk membaca beliau. Pelangi gitu. Tapi janganlah teruk beno warna-warni tu sampai tambah serabut kepala hotak.


3. Tolong highlight yang no 3 ni yep. Baca, fahamkan, dan tulis semula di dalam buku/kertas. Diulangi baca, fahamkan dan tulis semula di dalam buku/kertas. Tulis semula berulang-ulang kali sampai penuh buku. Kau faham tak ni, tulis balik, tulis! *sila baca dengan nada tegas* Trust me baby, you will remember your note.

Ok dah dapat kan. Aku tak nafikan memang bagi mereka yang tidak minat membaca dan menghafal, memang payah sikit untuk ingat nota-nota tu semua.  Tapi please please please, korang cuba praktikkan tips yang aku bagi ni. Percayalah idea dan jawapan akan datang mencurah-curah ke ladang gandum. Over tak?  Harap dapat membantu korang yang tersayam. Sekian, terima kasih.



p/s: Otak aku lebih kepada hafal-hafal dan membaca, aku merayu jangan bagi aku soalan matematik. Tsk :'(

My Doodle 7 # Sakit itu ujian Allah :)

Salam pembaca yang kacak lagi comel

Allah itu baik kan? 

Walaupun bila kita sakit, kita merungut macam-macam potpetpotpet, tapi Allah sebenarnya bagi pengampunan pada dosa-dosa kecil yang telah kita lakukan. Maka, sila bersyukur. 

Tips menjaga orang sakit

Perasaan orang yang sakit kebiasaannya sedikit sensitif, jadi orang sekeliling tidak digalakkan membuat para pesakit merasa touching, nonono. Adalah digalakkan mendoakan pesakit cepat sembuh, beri kata-kata semangat dan hiburkan pesakit dengan lawak jenaka yang sederhana. Ok tak guna membebel panjang berjela, kekanda, adinda, sayang-sayang gua yang kacak dan comel, doakan wa sembuh daripada demam. Terima kasih :)

My Doodle 6 # Cerita Doodleku Dating :)

Salam pembaca gua yang kiut miut :)

Mempersembahkan cerita doodle berdating *tepuk tangan sikit.

Dupdap dupdap..oh kanda, tak sabar adinda mahu menatap wajahmu, awww.

-------------------

30 minit kemudian

-------------------

Oh kanda, kau kat mana lah ni woiii !! Cair dah mekap gua grrrr!!

------------------

30 minit kemudian

------------------

Oh sampai hatimu kanda, sentap !! Selamat tinggal, gua cari lain. Haha.

Moral of story : 

Kanda, sila jangan memperlakukan adindamu sedemikian rupa. Terseksa zahir batin beliau.

Dinda, sila maintainkan kecomelanmu walau hatimu cedera parah.

Tamat :)

 Wa baru buat fanpage sila-silah like. Cerita tiada kena mengena dengan penulis.Sekian, terima kasih.

My Doodle 5 # Kejayaan :)

Salam pembaca setia :)

Melukis doodle sambil mata kuyu-kuyu inilah hasilnya.

   Bukan mudah menggapai bintang di angkasa oo yeah.. eh ternyanyi lagu Akademi Fantasia pulak. Nak mencapai kejayaan bukan mudah. Ada je cabaran, duri ranjau onak berliku. Betul tak?  Tak macam korek hidung. Korek hidung sangat senang, hanya masukkan jari pilihan lepastu kau kasi pusing  360 darjah. Aku pernah nampak orang korek hidung cover dengan buku, kahkahkah.

   Ok berbalik pada topik kejayaan.  Laluannya sedikit sukar bagi orang-orang sederhana. Jangan cakap diri kau tu buduh, Tuhan bagi semua sama rata. Cuma perangai malas itu saja yang menjadi udang di sebalik batu. Tapi ingat jangan sesekali berputus asa. Cepat sangat mengalah lagi-lagi bila rasa diri tak mampu nak lakukan itu. Oh gua tersentap sendiri nampaknya. Sekian, terima kasih.

p/s: Mari memotivasikan diri bersama cikgu Kaunseling Sis92 yang tidak bertauliah.