3-5 ekor ikan saiz sederhana
3 sudu tauchu
3 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
1 inci lengkuas
1 inci halia
1 sudu cili giling
1 tangkai serai
1 tangkai cili merah
1/2 cawan air
Kaedah menyediakannya:
1. Tumis halia, lengkuas, bawang merah dan bawang putih
2. Masukkan cili giling. Tumis sebentar
3. Kemudian masukkan bawang besar. Tumis sebentar
4. Kemudian masukkan tauchu dan serai yang telah dititik dan 1/2 cawan air
5. Cili merah. Masak sampai air hampir kering separuh
6. Kemudian golekkan ikan goreng
7. Hidangan sudah siap untuk dijamu
SELAMAT MENCUBA
No comments:
Post a Comment