Sunday 13 July 2014

Resepi Udang Galah Masak Merah

Udang galah adalah menu yang tinggi nilainya.Bukan selalu dapat menikmatinya berikutan harga udang galah memang agak mahal. Tapi bila ada udang galahnya, resepi ini mesti di cuba.

Jom tengok resepi Udang Galah Masak Merah.

Bahan-bahannya

15 ekor udang galah
1 biji kelapa tua
200 gm puri tomato
200 gm cili boh
400 gm bawang besar
50 gm bawang putih
30 gm daun bawang
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
1 tin minyak sapi
5 gm bunga lawang
5 gm kulit kayu manis
5 gm bunga cengkih
50 gm serbuk kunyit
3 tangkai serai

Cara menyediakan:


1.  Udang galah dibersihkan, digaulkan bersama kunyit serbuk & sedikit garam. 2. Panaskan minyak di dalam kuali, goreng udang galah. Ketepikan sedikit minyak masak untuk menumis. 
3. Sesudah minyak panas, masukkan bunga cengkih, bunga lawang, kulit kayu manis, serai, bawang merah, bawang putih, cili boh,puri tomato & santan. 
4. Tunggu sehingga mendidih, masukkan garam & gula secukup rasa. Potong daun bawang, letakkan di atas udang galah.

1 comment:

  1. Easy "water hack" burns 2 lbs OVERNIGHT

    Over 160000 women and men are using a easy and secret "liquids hack" to lose 2 lbs every night in their sleep.

    It is very easy and it works all the time.

    You can do it yourself by following these easy steps:

    1) Go grab a glass and fill it up with water half full

    2) Then do this strange hack

    and be 2 lbs skinnier in the morning!

    ReplyDelete