Resepi Ayam Goreng Kunyit

 Ayam Goreng Kunyit

Bahan-bahan: 

• 4 ketul ayam
• 10 btg kacang panjang 
• 8 ulas bawang putih - dicincang halus
• 1biji bawang besar - dihiris
• 2 batang cili merah - potong menyerong
• Serbuk kunyit
• sedikit garam
• Minyak secukupnya
• 3 btg cili api - dipotong menyerong
  

Cara menyediakan:

1. Ayam digaul bersama serbuk kunyit dan garam.Ayam dibersihkan dan dilumurkan dgn serbuk kunyit,kari dan garam.
2. Tumis bawang putih hingga garing dan naik bau.
3. Masukkan ayam, biarkan seketika hingga ayam masak.
4. Masukkan kacang panjang, bawang besar dan cili merah.Biarkan hingga bawang layu dan kacang panjang  bertukar warna.
5. Kacau bagi sebati. Kemudian bolehlah ditutup api. Siap