Resepi Terung Goreng Berlada Sedap

Terung Goreng Berlada Sedap

 

Ok jom kita share bahan-bahan dan cara penyediaan

bahan-bahan

• 3 biji terung panjang-dipotong mengikut selera anda
• 3 sudu cili-dikisar
• 10 ekor udang kering -direndam air panas
• garam
• gula
• sedikit minyak

Cara penyediaan

1. gorengkan terung-sehingga agak layu
2. tumiskan cili dengan sedikit minyak-saya gunakan minyak bekas goreng terung tadi-nasak sehingga pecah minyak(cili masak)
3. tambahkan garam dan gula-secukup rasa
4. tambahkan udang kering-masak seketika
5. tuangkan cili di atas terung tadi
6. siap untuk dihidangkan