Sup Gearbox
Bahan-bahan
- Tulang Gear-Box-kalau takde guna bahagian tulang lain pun boleh
- 2 inci halia-di hiris
- 3 ulas bawang putih-dihiris
- 2 bungkus sup bunjut
- buah pelaga,
- kulit kayu manis
- bunga cengkih
- bunga lawang
- bawang goreng
- sehiris perahan limau nipis
- daun sup
Cara menyediakan:
- Rebus tulang sampai empuk
- Masukkan sup bunjut,
- masukkan rempah sup
- masukkan halia dan bawang puteh
- tumis buah pelaga, kulit kayu manis,bunga cengkih,bunga lawang
- Masukkan rempah yang ditumis sekali dengan sedikit minyak yang melekat di kuali itu ke dalam periuk rebusan tulang
- Perasakan dengan garam, masukkan sedikit bawang goreng
- ok siap untuk dihidangkan.
- semasa dihidangkan tambah perahan jus limau nipis,daun bawang,daun sup dan bawang goreng
*semasa proses memasak gunakan api sederhana
Cadangan hidangan memang dimakan dengan nasi putih,dan diratah atau dihirup macam tu je..memang sampai kering kot tu dihirup
selamat mencuba
No comments:
Post a Comment