Bahan-bahannya:
10 ekor Udang galah
1/2 sudu kecil serbuk kunyit
1/2 sudu kecil serbuk cili
1/3 sudu kecil jintan manis
secubit garam
1/3 sudu kecil thymes
1/2 sudu kecil serbuk lada putih
1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
1/2 sudu kecil parsley
2 sudu besar mentega atau marjerin
Cara menyediakannya
1. Peramkan udang galah dengan semua bahan kecuali mentega dan parsley
2. Panaskan mentega/marjerin. Goreng dengan api perlahan
3. Balikkan udang jika dan keemasan. Selepas itu taburkan parsley ke atas udang. Bila udang sudah masak, balikkan sekali lagi untuk tabur parsley di bahagian sebelahnya pula
4. Hidangkan dan boleh dimakan begitu sahaja atau dimakan dengan nasi
SELAMAT MENCUBA
No comments:
Post a Comment