Resepi Ayam Masam Manis

Ayam Masam Manis 

Bahan Kisar:

• 2 ulas bawang putih
• 2 biji bawang merah
• 1/2 inci halia
• 2 biji lada besar
• 1 btg serai (diracik)
• air asam jawa

Bahan-bahan:

• 2 keping dada ayam (dipotong kecil)
• 3 s/b sos tomato
• 2 s/b sos tiram
• 1 s/b sos cili
• garam secukup rasa
• gula secukup rasa
• minyak
• lada paprika

Cara menyediakan:

1. Goreng ayam setengah masak, angkat dan tinggal sedikit minyak untuk menumis.
2. Tumis bahan kisar hingga naik bau, masukkan gula, sos tomato, sos cili dan sos tiram.
3. Goreng rata dan masukkan ayam serta biar seketika.
4. Perasa garam dan masukkan lada paprika. Siap.