Buttermilk Coklat Cake

Buttermilk Coklat Cake

Bahan-bahan :

•     2 cawan tepung gandum
•     2 cawan gula
•     3/4 cawan serbuk koko Hershey's
•     2 sudu teh soda bikarbonat
•     1 sudu teh serbuk penaik
•     2 biji telur saiz A
•     1 sudu teh garam
•     1 cawan buttermilk
•     1 cawan Mazola vege oil
•     1 1/2 sudu teh asen vanilla
•     1 cawan air mendidih  atau campurkan dengan 2 sudu teh nescafe.

 
Cara menyediakan :

1. Masukkan semua bahan di atas kecuali air mendidih ke dalam mixing bowl.
2. Putar pada kelajuan sederhana selama 1 minit. Masukkan air mendidih dan teruskan memutar hingga sebati. 
3. Lapik loyang kek dengan kertas kalis minyak. Tuangkan ke dalam loyang.
4. Panaskan oven pada suhu 150 C untuk membakar secara perlahan.
5. Bakar selama 1 jam atau sehingga kek masak.
6. Cucuk kek dengan lidi atau pisau. Sekiranya pisau atau lidi yang dikeluarkan bersih, maknanya kek telah masak.
7. Selamat mencuba.