Resepi Ayam Masak Palembang

ResipiMasakanKini berkongsi Resepi Ayam Masak Palembang. Resepi Ayam Masak Palembang adalah antara hidangan yang cukup lazat. Cubalah Resepi Masakan ini..

Bahan-bahan:
- 700 g ayam dipotong
- 3 batang serai -kisar
- 8 biji bawang merah-kisar
- 5 biji bawang putih-kisar
- 500g santan/kerisik
- 2 inci halia -kisar
- cili kering -kisar
- 1/2 cawan kicap
- rempah empat beradik(bunga lawang,kulit kayu manis, buah pelaga dan cengkih
- minyak masak

Cara menyediakan:
1. Goreng 1/2 masak ayam.Ketepikan.
2. Tumis rempah empat beradik, masukkan semua bahan yang dikisar sehingga naik bau.
3. Masukkan ayam diikuti kicap dan santan.
4. Siap untuk dihidang.