Resipi Bebola Ubi Kayu Ceria

Resipi Bebola Ubi Kayu Ceria merupakan ubi kayu yang dicelup tepung dan digoreng. Ianya makanan penduduk pantai timur semenanjung Malaysia. Sempena musim banjir, jom kita cuba

Bahan-Bahannya
2 batang Ubi kayu
2 sudu makan Kelapa parut putih (kelapa muda)
1 sudu makan gula halus
3 sudu tepung gandum
air dan garam secukupnya

Kaedah membuatnya

1. Setelah merebus ubi kayu, tumbuk ubi kayu dengan lesung batu

2. Campurkan ubi kayu dengan kelapa muda parut dan gula. Gaulkan sampai sebati

3. Bancuh tepung dengan air

4. Gentelkan ubi kayu tadi. Tips gentel bulat ialah basahkan tangan sentiasa dengan air.

Setelah gentel, celup tepung

6. Goreng sehingga keemasan

6. Siap dihidangkan, boleh makan begitu sahaja atau dicicah dengan sambak kicap.

SELAMAT MENCUBA